เที่ยวญี่ปุ่น รวมข้อมูลน่ารู้ของประเทศยอดฮิตที่คนไทยชอบไป

ญี่ปุ่น เป็นประเทศที่อยู่ในใจของนักท่องเที่ยวหลายๆ คนโดยเฉพาะคนไทย บางคนอาจจะเคยไปแล้วแต่อยากไปอีก  สำหรับคนที่ยังไม่เคยไปก็อยากจะไปสัมผัสบรรยากาศสวยๆ เหมือนรูปที่เห็นในอินเทอร์เน็ตดูสักครั้ง เพราะแบบนี้แหละจึงทำให้ทริปเที่ยวญี่ปุ่นอยู่ในลิสต์อันดับต้นๆในปี 2023 นี้เลยก็ว่าได้  ด้วยความที่ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในด้านอาหาร วัฒนธรรมประเพณี อาคารบ้านเรือน ความสะอาด ความเป็นระเบียบของคนญี่ปุ่น รวมถึงเทคโนโลยี และสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงามมากมาย จึงทำให้ประเทศญี่ปุ่นเป็นจุดหมายปลายทางของบรรดานักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก

ข้อควรรู้ก่อนเที่ยวญี่ปุ่น

ก่อนเดินทางเข้าเที่ยวญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นโตเกียว ฮอกไกโดหรื อเมืองอื่นๆ มีสิ่งที่นักท่องเที่ยวพึงศึกษาก่อนเดินทาง ดังต่อไปนี้

มาตรการเดินทางก่อนเข้าเที่ยวญี่ปุ่น

ปัจจุบันญี่ปุ่นเปิดประเทศเต็มรูปแบบกับมาตรการใหม่ ผู้ที่จะเดินทางเข้าประเทศไม่ต้องตรวจโควิด แค่ฉีดวัคซีนครบและต้องลงทะเบียนในเว็บไซต์ Visit Japan ก่อนออกเดินทาง ที่สำคัญนักท่องเที่ยวสามารถพำนักระยะสั้นได้ไม่เกิน 15 วัน  ไม่ต้องขอวีซ่า  โดยจะเดินทางมาเองหรือมากับบริษัททัวร์ก็ได้ เพราะเหตุนี้ จึงทำให้การท่องเที่ยวญี่ปุ่นกลับมาคึกคักอีกครั้ง

เที่ยวญี่ปุ่นฤดูไหนดี? 

ประเทศญี่ปุ่นมีภูมิอากาศตั้งแต่อากาศแบบกึ่งร้อนจนถึงหนาว โดยส่วนมากอากาศจะอบอุ่นเป็นหลักทำให้ง่ายต่อการอยู่อาศัย และจะมีฤดูเปลี่ยนไปเรื่อยๆ โดยเห็นได้ชัด ซึ่งแต่ละฤดูกาลจะมีความโดดเด่นและมีเสน่ห์ต่างกันออกไป รวมถึงกิจกรรมที่นิยมในแต่ฤดูกาลอีกด้วย จึงทำให้การเที่ยวญี่ปุ่นสามารถเดินทางมาได้ตลอดทั้งเลยทีเดียว

• ฤดูหนาว (เดือนธันวาคม – กุมภาพันธ์) กิจกรรมที่นักท่องเที่ยวนิยม คือการเล่นสกี แช่น้ำพุร้อน หรือจะไปเที่ยวชมเทศกาลแกะสลักน้ำแข็งที่ ฮอกไกโด (Hokkaido) เพื่อพักผ่อนหย่อนใจก็ได้ แต่เที่ยวญี่ปุ่นช่วงฤดูหนาวแบบนี้ก็อย่าลืมเตรียมเสื้อผ้าหนาๆและอุปกรณ์กันหนาวมาด้วยนะคะ

• ฤดูใบไม้ผลิ (เดือนมีนาคม – พฤษภาคม) จะเป็นช่วงที่นักท่องเที่ยวจองตั๋วมาเที่ยวญี่ปุ่นกันเป็นจำนวนมาก เพราะเป็นช่วงที่ซากุระบานสะพรั่งไปทั่วญี่ปุ่น โดยดอกซากุระจะบานสะพรั่งในทางใต้ของญี่ปุ่น ช่วงปลายเดือนมีนาคม และเริ่มบานขึ้นไปทางตอนเหนือ ฮอกไกโด ในเดือนพฤษภาคม

• ฤดูร้อน (เดือนมิถุนายน – สิงหาคม) พลาดไม่ได้กับเทศกาลดอกไม้ไฟที่จัดขึ้นทั่วทุกแห่งในญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังเป็นช่วงที่สินค้าต่างๆ เริ่มลดราคา เหมาะกับนักท่องเที่ยวสายช้อปเป็นอย่างมาก บอกเลยว่าเป็นช่วงที่สินค้าต่างๆ ลดราคากันแบบกระหน่ำเลยทีเดียว

• ฤดูใบไม้ร่วง (เดือนกันยายน – พฤศจิกายน) ช่วงนี้จะเหมาะกับการเดินเล่น เข้าป่าชมธรรมชาติ เพราะอากาศกำลังดี ที่สำคัญเป็นช่วงที่มีใบไม้เปลี่ยนสีสวยงามให้ได้ชมกันอีกด้วย ต้องบอกเลยว่าเที่ยวญี่ปุ่นไม่ว่าจะฤดูกาลไหนก็ประทับใจแน่นอนค่ะ
  

ไปเที่ยวญี่ปุ่น เมนูใดบ้างที่ไม่ควรพลาด

อาหารญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่ขึ้นชื่อและโด่งดังไปทั่วโลก ถือเป็นความภาคภูมิใจของคนญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ ด้วยอาหารที่หลากหลายและมีความพิถีพิถันในการปรุง จึงทำให้นักท่องเที่ยวติดอกติดใจอาหารญี่ปุ่นกันอย่างมาก  เมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็รู้จักและห้ามพลาดเมื่อได้ไปเที่ยวญี่ปุ่น มีดังนี้

• ซูชิ (Sushi)

ถ้าพูดถึงเมนูนี้ก็คงไม่มีใครไม่รู้จัก ซูชิเป็นข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ โดยใช้ข้าวญี่ปุ่นที่ผสมกับน้ำส้มสายชูแล้วป้ายวาซาบิเล็กน้อย ตกแต่งหน้าด้วยเนื้อปลาหรืออาหารทะเลต่างๆ เช่น กุ้ง แซลมอน มากุโร่ หาทานได้ทุกที่โดยเฉพาะเมืองที่ติดทะเลหรือย่านใกล้ตลาดสด เช่น ตลาดปลาโทโยสุ (Toyosu Fish Market) ในโตเกียว ตลาดคุโรมง (Kuromon Ichiba Market)  

• ปลาดิบ (Sashimi)

ปลาดิบถือเป็นเมนูยอดฮิตเที่ยวญี่ปุ่นทั้งทียังไงก็ต้องลอง เป็นเนื้อปลาหรืออาหารทะเลสดๆแล่เป็นชิ้นพอดีคำทานคู่กับ ซอสโชยุ หรืออาจจะมีวาซาบิ ขิงดองทานร่วมกันด้วย โดยเนื้อปลาสดที่นิยม จะเป็นแซลมอน มากุโร่ ซาบะ เป็นต้น ส่วนมากแล้วซาชิมิหาทานได้ในร้านซูชิ เพราะใช้วัตถุดิบหลักเป็นปลาดิบเหมือนกัน แต่ถ้าจะให้อร่อยสดใหม่ก็คงต้องเป็นร้านที่ตั้งอยู่ใกล้ทะเล หรือตลาดสดนั่งเองค่ะ 

• ราเมน(Ramen)

เป็นบะหมี่น้ำของประเทศญี่ปุ่น ส่วนประกอบหลัก คือเนื้อหมู ต้นหอม สาหร่าย และคามาโบโกะ ที่มีลักษณะเหมือนลูกชิ้นปลาในบ้านเรา โดยจะมีการปรุงรสที่แตกต่างกันออกไปของแต่ละท้องถิ่น ซึ่งมีอยู่ 4 สูตรหลัก คือ ราเมงมิโซะ (Miso Ramen), ราเมงโชยุ (Shoyu Ramen), ราเมงซุปเกลือ/ราเมงชิโอะ (Shio Ramen) และ ราเมงซุปกระดูกหมู/ราเมงทงคตสึ (Tonkotsu Ramen) เรียกว่าเป็นอีกเมนูที่ไม่ว่าใครไปเที่ยวญี่ปุ่นต้องได้ลิ้มลองสักชาม

• โซบะ (Soba)

เป็นอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่น รู้จักกันอย่างแพร่หลาย เป็นอาหารประเภทเส้นที่ทำมาจากเมล็ดโซบะนำมาบดเป็นผงผสมน้ำ ทำเป็นเส้นแล้วนำไปต้ม มีหลายรูปแบบ ทั้งแบบกินในน้ำซุปร้อนๆ และแบบเย็นจุ่มกับโซบะซึยุ (Tsuyu) เป็นน้ำสต็อกที่จะแตกต่างกันตามท้องถิ่น สำหรับใครที่มาเที่ยวญี่ปุ่นแล้วอยากลิ้มลองโซบะรสเด็ดก็หากินได้ไม่ยากเลยค่ะ

• อุด้ง (Udon)

อีกหนึ่งอาหารประเภทเส้นที่นิยมทานในซุปใส เส้นอุด้งทำจากแป้งสาลี มีสีขาว หนาและยาว หากินได้ทั่วไปเช่นเดียวกับราเมน แต่เมืองที่มีอุด้งอร่อย ใครๆ ก็ต้องพูดถึง คงเป็นที่อื่นไปไม่ได้นอกจาก จังหวัดคากะวะ ที่ได้ชื่อว่าเป็น “เมืองแห่งอุด้ง” ของญี่ปุ่น เลยทีเดียว เที่ยวญี่ปุ่นให้สนุกและอิ่มอร่อยต้องลองทานอุด้งแท้ๆ จากเจ้าของประเทศ

นอกจากนี้ยังมี อาหารปิ้งย่าง ยากินิคุ (Yakiniku) ยากิโทริ (Yakitori) ของหวาน ขนมทานเล่น อย่างทาโกยากิ (Takoyaki) ที่ถือกำเนิดมาจากโอซาก้า และยังมีอาหารอื่นๆอีกมากมายที่รอให้ทุกคนไปลิ้มลอง